出版社:古吴轩出版社
年代:2015
定价:38.0
全书分“春”“夏”“秋”“冬”四个篇章,对苏州的100个菜品,进行了充分的叙述,反映了吴地人对饮食“不时不食”的饮食观。有历史的梳理,有现实的描述,古今中外,说古论今,不仅是一部科普书,更是一部饮食文化专籍,浓厚的吴地生活气息跃然纸上。
书籍详细信息 | |||
书名 | 絮说吴地“时新”站内查询相似图书 | ||
丛书名 | 苏州饮食文化丛书 | ||
9787554604090 如需购买下载《絮说吴地“时新”》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息,请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN | |||
出版地 | 苏州 | 出版单位 | 古吴轩出版社 |
版次 | 1版 | 印次 | 1 |
定价(元) | 38.0 | 语种 | 简体中文 |
尺寸 | 16 × 24 | 装帧 | 平装 |
页数 | 印数 |