出版社：黑龙江科学技术出版社
年代：2014
定价：29.8
吃得美味吃的健康是人们追求饮食的终极目标，随着社会经济的不断发展，食材不再受到地域和气候的限制，一年四季各种新鲜食材都可见到，可是，如何尽情运用这些丰富的食材做出美味营养的菜肴呢？这是摆在许多家庭面前的一大问题。本书介绍了不同风味的家常营养菜肴，配备的图文精美，制作过程的讲解通俗易懂，根据这些制作方法来进行烹饪，简单易学。还有操作要点的介绍和提示，让读者轻松制作日常三餐。
营养与美味相结合、健康食谱与烹饪技巧相结合。十分钟快捷学做菜，巧烹饪留住好营养，经典全面的营养食谱集锦，一本在手，享受美食、享受巧妇成就感。《十分钟学会做营养菜》从营养素、营养搭配入手，先在第一章中详细介绍留住营养的烹饪技巧。第二章中介绍大火快炒美味营养菜；第三章中介绍营养蒸菜；第四章中介绍保留营养最多的凉拌菜；第五章中介绍营养汤，第六章中介绍特色营养主食。本书精选的营养菜谱适合全家人食用，是家庭巧妇的好帮手。
| 书籍详细信息 | |||
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| 出版地 | 哈尔滨 | 出版单位 | 黑龙江科学技术出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 29.8 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 26 × 19 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||
十分钟学会做营养菜是黑龙江科学技术出版社于2014.12出版的中图分类号为 TS972.161 的主题关于 保健－菜谱 的书籍。