食品分析与检验

食品分析与检验

高向阳, 主编

出版社:中国计量出版社

年代:2006

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书籍简介:

本书介绍食品分析与检验的基本知识、食品分析的误差与数据处理、食品物理检验法等内容。

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9787502624859
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出版地北京出版单位中国计量出版社
版次1版印次1
定价(元)语种简体中文
尺寸26装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

食品分析与检验是中国计量出版社于2006.08出版的中图分类号为 TS207.3 的主题关于 食品分析 ,食品检验 的书籍。