精品食雕艺术

精品食雕艺术

刘海波, 戴桂宝, 著

出版社:杭州出版社

年代:2008

定价:35.0

书籍简介:

本书系统地介绍了花木类、人物类、禽类、兽类、鱼虾类等许多精美的食雕作品及其制作步骤和技术要领。

书籍规格:

书籍详细信息
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丛书名海波烹饪艺术系列丛书
9787807580973
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出版地杭州出版单位杭州出版社
版次1版印次1
定价(元)35.0语种简体中文
尺寸29装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

精品食雕艺术是杭州出版社于2008.06出版的中图分类号为 TS972.114 的主题关于 食品-装饰雕塑 的书籍。