24节气养生药膳速查手册

24节气养生药膳速查手册

李华, 编著

出版社:化学工业出版社

年代:2012

定价:49.8

书籍简介:

本书按传统时令养生观点,将500多种常见食材和部分药食同源的常见药材按24节气分类,并按时令的最佳搭配和简单加工方法例举出300多种实用药膳。本书收录的食材和药膳都是经过作者收集验证过的真实案例,具有简单、味美、可靠安全的优点,是一本不可多得的“家常菜”式的药膳工具书。

书籍目录:

第一章春季养生药膳第一节 立春养生药膳 海带排骨鲜汤 枸杞粳米粥 冬笋香菜汤 鲜香萝卜饼 荠菜胡萝卜汤 竹笋鱼汤 虾仁韭菜炒鸡蛋 美味鲜蔬汤 安神枣麦粥 清蒸核桃梨 鱿鱼虾仁蔬菜汤 竹叶银花粥 豆腐银鱼糕 芦荟石膏粥第二节 雨水养生药膳 番茄山药稻米粥

内容摘要:

  家庭药膳,最简单的家庭保健之道。常见食材,配伍中药,按照24节气的时令特点,轻松实现保健药膳。详细步骤全图解,最值得珍藏的家庭药膳制作全书。一年的二十四节气以立春为开端。进入这个节气,说明大自然和人体都已经开始了一个新的轮回。立春后,气候与冬季相比有了明显的变化,白天时间变长了,夜晚时间变短了,阳光的照射强度也在逐渐增加,让人感觉暖洋洋的。在立春时节,不仅气温、光照发生了变化,自然界的动植物都顺应着节气的变化发生了改变。在我国,历来就有关于立春的歌谣,如“一候

书籍规格:

书籍详细信息
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9787122158482
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出版地北京出版单位化学工业出版社
版次1版印次1
定价(元)49.8语种简体中文
尺寸26 × 19装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

24节气养生药膳速查手册是化学工业出版社于2013.1出版的中图分类号为 R247.1-62 ,TS972.161-62 的主题关于 食物疗法-食谱-手册 的书籍。