出版社：云南科技出版社
年代：2003
定价：15.0
本书介绍食物（含粮食、肉类、蛋类等）中所含淀粉、蛋白质、脂肪、氨基酸等各种成分的含量、百分比率等内容。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 云南食物成份表站内查询相似图书 | ||
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| 出版地 | 昆明 | 出版单位 | 云南科技出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 15.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 26 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | 3000 | |
云南食物成份表是云南科技出版社于2003.03出版的中图分类号为 R151.3-64 的主题关于 食品营养分析－云南省－图表 的书籍。