色谱在食品安全分析中的应用

色谱在食品安全分析中的应用

王绪卿等, 编

出版社:化学工业出版社

年代:2004

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书籍简介:

本书介绍了各种有机污染物、食品添加剂和保健食品功能成分的分析方法。

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书籍详细信息
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丛书名色谱技术丛书
9787502562595
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出版地北京出版单位化学工业出版社
版次2版印次1
定价(元)语种简体中文
尺寸26装帧平装
页数印数 5000

书籍信息归属:

色谱在食品安全分析中的应用是化学工业出版社于2004.10出版的中图分类号为 TS207.3 的主题关于 色谱法-应用-食品分析 的书籍。