人气面包在家做

人气面包在家做

黎国雄, 主编

出版社:黑龙江科学技术出版社

年代:2017

定价:39.8

书籍简介:

《人气面包在家做》中涵括了各种与面包相关的烘焙基础知识,同时也罗列了网络上颇具人气的面包品种,如白面包、丹麦面包、牛角面包、法式面包等面包的制作方法。书中详尽的步骤和精美的大图,再结合相应的二维码视频,将欣赏性和实用性相结合,既好吃又好看。从基础入手,由浅至深,哪怕是初学者,也能轻松完成面包制作。

书籍规格:

书籍详细信息
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丛书名烘焙快乐厨房
9787538894066
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出版地哈尔滨出版单位黑龙江科学技术出版社
版次1版印次1
定价(元)39.8语种简体中文
尺寸26 × 19装帧精装
页数印数

书籍信息归属:

人气面包在家做是黑龙江科学技术出版社于2018.1出版的中图分类号为 TS213.2 的主题关于 面包-制作 的书籍。