船上营养师

船上营养师

王永强, 编著

出版社:人民交通出版社股份有限公司

年代:2015

定价:40.0

书籍简介:

本书为中国海员百科系列丛书之一,共分为基础篇、膳食篇、储存篇、相克篇4篇。本书以100问的形式,主要围绕船员航海期间,在膳食方面会遇到的问题进行讲解和解答,全书通过向海员介绍最基本和最科学的七大营养素的摄取标准,使海员能够利用船上现有的条件最大程度的保持安全的饮食、健康的饮食以及平衡的饮食。本书可作为船员饮食营养的参考读物。

书籍规格:

书籍详细信息
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丛书名中国海员百科系列丛书
9787114122576
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出版地北京出版单位人民交通出版社股份有限公司
版次1版印次1
定价(元)40.0语种简体中文
尺寸21 × 15装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

船上营养师是人民交通出版社股份有限公司于2015.5出版的中图分类号为 R15-44 的主题关于 海员-膳食营养-问题解答 的书籍。