出版社：人民交通出版社股份有限公司
年代：2015
定价：40.0
本书为中国海员百科系列丛书之一，共分为基础篇、膳食篇、储存篇、相克篇4篇。本书以100问的形式，主要围绕船员航海期间，在膳食方面会遇到的问题进行讲解和解答，全书通过向海员介绍最基本和最科学的七大营养素的摄取标准，使海员能够利用船上现有的条件最大程度的保持安全的饮食、健康的饮食以及平衡的饮食。本书可作为船员饮食营养的参考读物。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 船上营养师站内查询相似图书 | ||
| 丛书名 | 中国海员百科系列丛书 | ||
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| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 人民交通出版社股份有限公司 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 40.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 21 × 15 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||
船上营养师是人民交通出版社股份有限公司于2015.5出版的中图分类号为 R15-44 的主题关于 海员－膳食营养－问题解答 的书籍。