出版社：青岛出版社
年代：2013
定价：25.0
根据自身体质，选择合适的药食同源的中药材制作药膳、进行食补，是我国长期以来深受欢迎的养生方法。我们精选通常被认为安全性较高、食疗效果较为明确的中药材—人参、桂圆、鹿茸、灵芝、冬虫夏草，组织编写了这套“中华名中药养生丛书”，旨在为养生爱好者提供更专业的指导。
1.关于鹿茸
鹿茸的种类、分布、采集、形态及特征
鹿茸的鉴别、分类、分级、选购与保存
鹿茸的营养分析、保健功效及配瞎且忌
鹿茸的临床适应证及用法、用量
鹿茸的烹饪指导及食用指导
鹿的附药
2.常见病食疗保健菜
尿频
参茸枸杞炖龟肉
鹿茸北芪仙茅汤
人参鹿茸炖乌龟
鹿茸人参炖童子鸡
胡卢巴炖猪腰
鹿角胶粥
川芎鹿茸羊肉汤
鹿茸乌龙茶
风湿诸症
鹿茸淮山炖乌鸡
鹿角杜仲酒
腰痛酒
巴戟鸡茸鹿筋
参茸追风酒
腰膝酸痛
三珍鹿肉汤
……
雄鹿的嫩角没有长成硬骨时，带茸毛，含血液，叫做鹿茸。鹿茸是贵重的中药，用作滋补强壮剂，对虚弱、神经衰弱等有疗效。适用于虚劳羸瘦、精神倦乏、眩晕、耳聋、目暗、腰膝酸痛，男子阳痿、滑精，女性子宫虚冷、崩漏、带下等。《中华名中药养生丛书：鹿茸养生药膳》包括5个章节：关于鹿茸、常见病食疗保健菜、女性食疗保健菜、男性食疗保健菜、中老年人食疗保健菜，较详细地介绍了鹿茸的营养成分、保健功效、食用方法，以及选购、保存、配膳宜忌等相关知识，并以鹿茸为原料，为您推荐了100余道食疗保健菜。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 鹿茸养生药膳站内查询相似图书 | ||
| 丛书名 | 中华名中药养生丛书 | ||
| 9787543696631 如需购买下载《鹿茸养生药膳》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN | |||
| 出版地 | 青岛 | 出版单位 | 青岛出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 25.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 24 × 14 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 160 | 印数 | 10000 |
鹿茸养生药膳是青岛出版社于2013.9出版的中图分类号为 TS972.161 ,R247.1 的主题关于 鹿茸－食物养生－食谱 的书籍。