吃出好体质

饮食理论中医饮食调护的内容我国古代的食疗地位和影响我国古代的食疗理论怎样理解四季食疗理论人体所需的主要营养别让维生素变成“危身素”谈谈饮水环境、饮食与疾病怎样科学合理饮食家常便饭有学问素食与营养常见的食疗方法中草药与饮食间的“情”“仇”哪些中药可作食物发物与忌口什么是身体的酸碱度巧法排“毒”转基因、辐照等高科技食品有些吃俗得改一改常用食物米麦类陈仓米谷芽麦芽秫米玉米薏米豆麻类黄豆黑豆（附：野黑豆）绿豆赤小豆芝麻葛粉蔬菜类豆芽竹笋韭菜苏叶马齿苋鱼腥草苦菜芸苔香菜莴笋丝瓜（附：丝瓜汁）冬瓜南瓜苦瓜（附：苦瓜子）茄子西红杮山药百合萝卜胡萝卜藕（附：藕粉）黄花金银花荷花菊花（附：白菊花）木耳银耳（附：金耳）香菇（附：蘑菇）水果类葡萄（附：葡萄干）甘蔗橘（附：橘皮、橘络、橘核、橘叶）金橘杮子（附：柿饼）山楂大枣无花果火龙果龙眼芒果荔枝西瓜甜瓜（附：甜瓜子、甜瓜蒂）莲雾杨梅香蕉桃（附：桃叶、桃花、桃枝、桃根、桃胶、桃仁）樱桃（附：樱桃树根）桑椹（附：桑芽）梨海棠果橄榄（附：橄榄油）山竹榴莲荸荠干果、坚果类莲子（附：莲心、莲须、莲房）芡实（附：芡实茎）乌梅（附：白梅）白果开心果板栗松子仁核桃（附：隔心木、核桃青皮、核桃叶、核桃枝、核桃花、核桃壳）腰果榧子（附：榧子枝、榧子叶）槟榔花生水产品类海带（附：海藻、紫菜）虾田螺海参（附：红旗参）蛏肉文蛤淡菜鲍鱼螃蟹鳗鲡鱼鳝鱼（附：鳝鱼血）鳜鱼（附：鲢鱼、鲤鱼、青鱼、鲫鱼）乌鱼（附：鲳鱼、鲥鱼、鲈鱼、石首鱼）龟肉鳖肉肉乳蛋类猪肉（附：猪油、猪血、猪脑、猪脊髓、猪心、猪肺、猪胃、猪肾、猪肝）马肉（附：马奶）牛肉（附：牛奶）羊肉（附：羊油、羊血、羊肝、羊肾、羊奶）驴肉鹿肉（附：鹿血、鹿茸、鹿角）鸡肉（附：红公鸡、白公鸡、黑公鸡、黄母鸡、黑母鸡、乌骨鸡、鸡冠血、鸡蛋、蛋白、蛋黄、野鸡）鸭肉（附：鸭血、鸭蛋、野鸭）鹅肉（附：鹅血）兔肉麻雀肉（附：麻雀脑、麻雀卵）鸽子肉（附：鸽蛋）蜗牛蚕蛹蛤蟆油调味类食盐酱豆豉醋茶叶砂糖饴糖蜂蜜酒（附：葡萄酒）生姜（附：生姜皮、干姜）葱白（附：葱叶、小葱）薤白大蒜茴香白豆蔻（附：肉豆蔻、草豆蔻）草果高良姜缩砂仁白芥子胡椒（附：白胡椒、黑胡椒）体质自测气血情况自测气的运行自测血的盈亏自测气血关系自测阴阳协调自测阴的状况自测阳的多少自测阴阳平衡自测五脏功能自测自测肝脏功能自测心脏功能自测脾脏功能自测肺脏功能自测肾脏功能综合体能自测自测腿膝功能自测腹背肌力中、老年人自测综合体能个人体质自测1：粗略自测四种体质虚弱型体质温热型体质寒凉型体质抑郁型体质辨别体质的简易方法个人体质自测2：通用自测九种体质平和体质气虚体质阴虚体质阳虚体质痰湿体质湿热体质气郁体质血瘀体质特禀体质问题解答有没有使人聪明的药饵正常儿童能不能吃保健品食物中毒怎样家庭急救药膳中的常用中药认识红参结识西洋参巧用阿胶进补正确服用天麻胎盘真是万灵药吗制首乌可久服亦蔬亦药蒲公英食药两用话黄精艾叶不可食网迷应该吃什么高血压、高血脂、心脏病人食、药当注意认识核酸慎用药物牙膏缺铁仅仅贫血吗？正确补钙不是缺德是缺碘硒也不能乱补氟有两面性当心观赏植物中毒贴心提示贴心提示1：口腔糜烂与耳朵流脓的简便方贴心提示2：全价营养数豆浆贴心提示3：食药双佳话绿豆贴心提示4：误吞异物吃什么贴心提示5：请君多食马齿苋贴心提示6：牙痛简易应急方贴心提示7：多方综合疗冻疮贴心提示8：张锡纯妙用生山药贴心提示9：吃水果大有学问贴心提示10：大枣食（药）用有区别贴心提示11：妙治气管炎、哮喘贴心提示12：鲜梨能止唾贴心提示13：常见瓜子的比较贴心提示14：催乳与回奶贴心提示15：鱼眼有作用贴心提示16：多吃鱼不益眼贴心提示17：甲鱼血、胆不宜生饮贴心提示18：癌症病人都能吃甲鱼吗贴心提示19：古代的美容药贴心提示20：服朱砂忌碘盐贴心提示21：炎夏多吃醋贴心提示22：哪些药、病忌茶类饮料贴心提示23：哪些药、病喜爱茶类饮料贴心提示24：以茶代烟好贴心提示25：蜂蜜与王浆、花粉的区别贴心提示26：酒该怎么饮贴心提示27：药酒讲究多贴心提示28：生姜治病多贴心提示29：洋葱有利防病保健贴心提示30：食药双栖数大蒜贴心提示31：老人贫血别忙补铁贴心提示32：骨质疏松不能光补钙贴心提示33：怀孕时腿肚抽筋当心宝宝缺钙贴心提示34：食用碘盐有讲究贴心提示35：微量元素少不得附：测测你的饮食是否抗衰老

　　药食同源，以食代药，吃好吃对，营养保健。　　《吃出好体质》囊括营养学知识和体质自测方法，我们可以轻松知道自己属于怎样一种体质，明白“中国人该怎么吃”，而且明白为什么应该这样吃。　　《吃出好体质》讲述饮食是维持生命的，药物是补偏救弊的。怎样将二者有机地结合起来？这就是中医饮食调护的研究内容与意义所在。本书以中医基础理论为经，以现代膳食科与分析化学为纬，将常用食物逐一标示剖析，结合饮食理论与体质自测，使我们不仅知道自己属于怎样一种体质，适宜怎样吃喝，而且明白为什么应该这样吃喝，才能有病疗疾，无病健身，从而有效地提升生命质量。【作者简介】　　梅雨霖，退休教授，原执教于北京中医药大学，系家庭保健与自我药疗的积极倡导者。现为江西公共健康工作委员会主任委员、九江市营养师学校名誉校长，中医保健是其主要研究方向之一。主编高校及研究生教材7本，出版各类专著30本。　　近年出版的中医保健类图书主要有《家庭保健食疗》《家庭保健按摩》《家庭保健灸疗》《家庭保健敷疗》《家庭用药指迷》《手到病除一身轻》《中医自助防疫病》《奇难怪病话趣》《百姓自制食疗养生1000例》等。