家禽生产技术

书籍简介:

本书为校企合作的项目化教程，课程项目的选择与序化以家禽生产过程为依据，分别设置养禽准备、家禽孵化、蛋鸡与种鸡生产、肉鸡生产、水禽生产等5个项目共计12个模块，并具体至48个工作任务。本书以“工作任务”为基本单位，下设岗位需求、养殖或禽病知识、相关知识、知识拓展、课后作业等子单元。本书跟踪了养禽行业最新发展动态，汲取了家禽生产的新品种、新技术、新病种和新模式，突出“项目化、技能性、先进性”三大特色，可作为高职高专畜牧兽医专业教材，也可作为企业技术人员和基层畜牧兽医人员的参考用书。

书籍规格:

书籍信息归属:

家禽生产技术是上海交通大学出版社于2015.出版的中图分类号为 S83 的主题关于 家禽－饲养管理－教材 的书籍。