王志强, 著
出版社：中国纺织出版社
年代：2017
定价：128.0
《星级面点》本书凝练作者50余年面点研发制作的精华，突出中式面点的传承与创新，旨在给予读者更多灵感和启发。书中内容包括酥制品、蒸制品、传统小吃等等，每个成品均配有精美图片，让读者感受到国宝级大师的匠心之作。
星级面点是中国纺织出版社于2017.10出版的中图分类号为 TS972.13 的主题关于 面食－制作 的书籍。
端尧生, 主编
甘智荣, 主编
张德霞, 杨永湘, 主编
段晓猛, 编著
张月明, 编著
段晓猛, 主编
上海市职业技能鉴定中心, 组织编写
《美食天下》编委会, 编