林品莹, 编著
出版社:广东经济出版社
年代:2005
定价:131.2
本书主要介绍各种法式的制作方法和技巧,包括有布丁、水果糕点、冰激淋、慕斯等。
法式甜点DIY是广东经济出版社于2005.11出版的中图分类号为 TS213.2 的主题关于 糕点-制作-法国 的书籍。
(法) 勒巴, 著
李依锡, 著
郭建昌, 著
林峰玉, 吴缺, 著
黎国雄, 主编
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