食品研究与数据分析

食品研究与数据分析

刘魁英, 主编

出版社:中国轻工业出版社

年代:2004

定价:30.0

书籍简介:

本书介绍了食品研究中数据分析的理论与方法,结合计算机在食品研究中的设计与分析,使计算过程形象化、简单化。

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书籍详细信息
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7501945160
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出版地北京出版单位中国轻工业出版社
版次2版印次1
定价(元)30.0语种简体中文
尺寸26装帧平装
页数印数 3000

书籍信息归属:

食品研究与数据分析是中国轻工业出版社于2004.09出版的中图分类号为 TS207.3-39 的主题关于 计算机应用-食品分析-高等学校-教材 的书籍。