出版社：中国林业出版社
年代：2003
定价：12.0
本书分五类详细介绍了近400种米饭的原料、制作及特点，简便易学，实用性强，适合家庭及餐饮从业人员使用。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 家制风味米饭400种站内查询相似图书 | ||
| 丛书名 | 中国风味米面美食系列 | ||
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| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 中国林业出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 12.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 19 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 210 | 印数 | 5000 |