出版社：兵器工业出版社
年代：2012
定价：48.0
本书系统地介绍了粮食、豆类、食用油脂、水果和蔬菜、肉及肉制品、乳挤乳制品、干菜类、蜂蜜、鱼贝类、酒类、饮料类等等的卫生安全的快速鉴别技术。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 食品安全快速鉴别技术站内查询相似图书 | ||
| 9787802488045 如需购买下载《食品安全快速鉴别技术》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN | |||
| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 兵器工业出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 48.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 26 × 19 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | 200 | |
食品安全快速鉴别技术是兵器工业出版社于2012.11出版的中图分类号为 TS201.6 的主题关于 食品安全－鉴别－基本知识 的书籍。