邓渠, 编
出版社：中国轻工业出版社
年代：2006
定价：8.0
本书是一本价位低，却信息量大的正24开全彩菜谱。全书共44道素菜，1菜1图，制作精良，开本小巧，非常便于携带及翻阅，售价只有8元。
百变素菜是中国轻工业出版社于2006.05出版的中图分类号为 TS972.123 的主题关于 素菜－菜谱 的书籍。
犀文图书, 编著
张奔腾, 主编
潇雪, 主编
文博, 主编
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易成刚, 主编
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