亲子快乐下厨房

亲子快乐下厨房

高瑞珊, 编著

出版社:中国旅游出版社

年代:2010

定价:35.0

书籍简介:

本书主要面向刚刚开始养儿育女的年轻夫妇,这是一个新生代的群体,这本书能够作为让一家三口都能参与的美食百科。既可以作为新生代年轻父母的烹饪指南,又能够让孩子在厨房中尽情地享受童趣。孩子与父母在完成整个创意的美食中不仅培养孩子们的创造力和动手能力,而且教会父母们如何利用巧妙的构思来更多地与孩子们沟通和交流。

作者介绍:

高瑞珊,营养师、美食家、美食摄影师、美食造型师、教育工作者。曾任《贝太厨房》图书编辑主任、图书主编。现任《薇薇小厨》美食系列图书策划人和主编。   曾参与主编并制作了30余本美食书籍,为众多品牌提供过广告策划、菜谱设计、美食拍摄、美食造型等服务。

书籍目录:

如何使用这本书

菜谱内容部分讲解

进厨房的小规矩

工具介绍

推开美食魔法小屋之门

水果花木马

可以喝的水果--爽口鲜果汁

爽口维C西瓜汁

爽口维C哈密瓜汁

爽口维C葡萄汁

施了魔法的冰棍--变色牛奶果汁冰棍

专属孩子的冰棍--维C迷你冰砖

夏日神清气爽--午后沙拉

爽口怎能没有它--西米水果捞

桃子满满,口感多多--桃子曲奇甜品

水果营养弹出来--弹牙水果冻

蔬菜森林

蔬菜来画画--田园沙拉

变废为宝--凉拌西瓜皮

好大的棒棒糖--豇豆棒棒糖

中式菜肴变花样--五彩密瓜焗饭

寓教于乐,满腹经纶--蔬菜字母疙瘩汤

搭搭百变积木

起床就能看到花--吐司煎鸡蛋

边吃边玩--百变三明治

漂亮的热带鱼三明治

冰激凌三明治

小鸡吃草三明治

可爱小狗三明治

小汽车三明治

好吃好看又好玩--娃娃脸鸡蛋羹

意大利通心粉--寻找"美人鱼"

通心粉酱汁的做法

通心粉的煮法

胡萝卜花的做法

意大利风情比萨--迷你比萨(Pizza)

成功的比萨背后--朴实的比萨饼坯

经典重现--玛格丽特比萨

能吃的积木--诱人椰蓉糕

井字游戏的玩法

千"焦"百媚--香甜烤玉米

什蔬大派对--激情什锦烤串

什锦菠萝肉串

什锦洋葱大虾串

看电视时的小零嘴--自制小麻花

满族饽饽--老北京萨其马

动物总动员

香喷喷的故事--小动物饼干

芝香苏打饼干

小老鼠和玉米饼的故事--谁动了我的玉米饼

玉米饼做法

鸡蛋小老鼠做法

水果蔬菜大变身

孩子的下午茶派对之喷香小蛋糕

如何打发出绵绵的奶油

小蛋糕是否烤好了?

孩子的下午茶派对之憨憨的小猪蛋糕

孩子的下午茶派对之奶油小鸡蛋糕

与面团做游戏--阳光灿烂猪八戒

和面、包面团基础

小猪面包做法

太阳公公面包做法

飞到餐桌上的小蜜蜂饭团

飞到餐桌上的菜田小瓢虫

森林小动物开会--创意美味寿司

基本寿司的做法

大熊猫寿司的做法

小白兔寿司的做法

大狮子寿司的做法

不能错过的节日美食

立春

满园春色--小春卷

春节

年初一的更岁饺子

年年高升,富贵有余--香橙年糕鱼

元宵节

团团圆圆合家欢--彩色"小圆子"

"小圆子"基本款做法

传统的黑芝麻汤圆做法

营养全面的彩色汤圆做法

情人节

吮指留香--杏仁巧克力棒

释放爱意--趣味巧克力

龙抬头

二月二,吃面面--大虾鸡蛋面

复活节

魅力满分的热十字面包

一口一个--五颜六色鸡蛋帆船

妇女节

绵滑滋补--木瓜银耳汤

劳动节

劳动丰收的朴实滋味--五谷丰登杂粮饭

忆苦思甜--双色小窝头

母亲节

甜在心里--爱心果酱

把爱包裹进来--黄瓜鸡蛋卷

儿童节

快乐无极限--动物鲜奶小蛋糕

漂亮小兔子的做法

小猫爪子的做法

端午节

五月初五--纪念屈原包粽子

香香甜甜的红枣粽

豆沙粽

红豆粽

鲜咸有味的肉粽

父亲节

给老爸补臂膀--妙手可乐鸡翅

教师节

感谢恩师--燕麦曲奇饼

七夕节

满心的微笑,满口的香甜--微笑鸡蛋糕

中秋节

浓浓思乡情怀--中秋月饼

中规中矩的传统广式月饼

赫赫有名的冰皮月饼

晶莹剔透的小兔子月饼

国庆节

礼花般璀璨--奶油爆米花

重阳节

像花儿一样--富贵九重菊花酥

巨人脚掌酥

赛跑蜗牛酥

万圣节

搞怪无极限--诡异南瓜灯

"多余"的创意--奶油南瓜粥

和魔鬼共进晚餐--鬼魂饼干

糖霜的做法

压轴甜点--万圣节南瓜饼

感恩节

香嫩多汁的诱惑烤火鸡

圣诞节

心爱的人永远在一起--小姜人饼干

各种小姜人纸样

圣诞老人和他的小鹿们

腊八

豆子开会--谷物齐聚腊八粥

生日

谁都不能少的生日蛋糕

蛋糕坯的做法

装饰蛋糕的方法

圣诞小鹿车纸样

附加纸样

薇薇小厨已出版图书及团队介绍

内容摘要:

《薇薇小厨:亲子快乐下厨房》是一本由"好吃的家常菜"和"创意营养食谱"及"中外节日美食"组成的菜谱书,尤其应对那些挑食的孩子,也非常适合全家一起做亲子美食游戏。我们用科学营养的菜谱,漂亮的美食造型设计,详细的步骤,让你的孩子对食物产生浓厚的兴趣,并合理均衡地进行营养膳食。通过美食亲子游戏,加强父母和孩子的沟通,也是锻炼孩子各种综合能力的良好途径。和宝宝一起制作美食,来接受由美食带给您和宝宝的惊喜吧!

编辑推荐:

如何吃 孩子能爱上吃饭,
  如何做 能启发孩子智慧。
  这是一本为专门为孩子和家长亲子互动而准备的美食烹饪书。
  可爱的卡通造型、营养美味大餐,吸引着孩子的眼球和食欲。
  别致清新的节日美食让孩子边享受美味边增长知识。
  清晰易懂的步骤图让全家人一学就会,轻松享受烹饪过程。
  融入了适合孩子参与的烹饪步骤,充分体会寓教于乐式的亲子互动乐趣。
  父母是孩子的好老师,多让孩子一起参加家庭活动,是其成长过程中重要的一环。
  和孩子快乐下厨房是培养孩子家庭观念和亲情观念的良好途径。
  孩子在人生中应该学会的各项技能,在这本书设计的烹饪活动中都能得到充分锻炼。
  所有的美食菜谱健康又好味,让孩子和家人得到视觉和味觉的双丰收。
  从现在开始,让一家人一起快乐烹饪成为孩子脑海里幸福的印记吧!
  无论你是刚刚离家的学生,还是刚刚工作的小夫妻,这本书同样适用幸福的你。
  因为我们对菜品进行了反复的试做,细节都为你考虑到了。

书籍规格:

书籍详细信息
书名亲子快乐下厨房站内查询相似图书
丛书名幸福滋味系列
9787503240355
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出版地北京出版单位中国旅游出版社
版次1版印次1
定价(元)35.0语种简体中文
尺寸24 × 17装帧平装
页数 256 印数 10000

书籍信息归属:

亲子快乐下厨房是中国旅游出版社于2010.10出版的中图分类号为 G78 ,TS972.11 的主题关于 家庭教育 ,烹饪-方法 的书籍。