出版社：黑龙江科学技术出版社
年代：2017
定价：19.8
本书详细介绍九种体质的特点，列举了每种体质首选的药材与食材，以及给出相应的养生药膳供老年人选择。老年人在选择药膳时，首先要熟悉药膳的原料，也就是要熟悉药材和食材的特性，即其四性、五味、五色，还要清楚其搭配宜忌、使用原则和一些必要的药膳制作常识。另外，老年人在日常饮食中适当地补充一些营养素以及有原则的选择食物、自觉避开禁吃的食物，对于老年人养生都有着非常大的意义。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 老年人养生药膳随手查站内查询相似图书 | ||
| 丛书名 | 食疗小手册 | ||
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| 出版地 | 哈尔滨 | 出版单位 | 黑龙江科学技术出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 19.8 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 26 × 19 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||
老年人养生药膳随手查是黑龙江科学技术出版社于2017.6出版的中图分类号为 R247.1 ,TS972.163 的主题关于 老年人－食物养生－食谱 的书籍。