菇菌王菜谱

菇菌王菜谱

赵飞, 沈伟, 编著

出版社:广东科技出版社

年代:2004

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书籍简介:

本书介绍了以食用菌为原料的100余种菜肴的制作方法和功效,每款菜都有详细的原料和配料说明及制作步骤,使读者一目了然地掌握烹调方法。

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书籍详细信息
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9787535937568
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出版地广州出版单位广东科技出版社
版次1版印次1
定价(元)语种简体中文
尺寸19装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

菇菌王菜谱是广东科技出版社于2004.出版的中图分类号为 TS972.123 的主题关于 食用菌类-菜谱 的书籍。