赵飞, 沈伟, 编著
出版社：广东科技出版社
年代：2004
定价：
本书介绍了以食用菌为原料的100余种菜肴的制作方法和功效，每款菜都有详细的原料和配料说明及制作步骤，使读者一目了然地掌握烹调方法。
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菇菌王菜谱是广东科技出版社于2004.出版的中图分类号为 TS972.123 的主题关于 食用菌类－菜谱 的书籍。
上海建国宾馆, 编
宁淑霞, 编著
美食生活工作室, 编著
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杭州市农业科学研究院, 杭州市食用菌协会组, 编