食品安全伦理在当代中国

食品安全伦理在当代中国

王伟, 著

出版社:社会科学文献出版社

年代:2015

定价:68.0

书籍简介:

“王者以民为天,而民以食为天,能知天之天者,斯可矣”。食品安全是重要的民生问题,党和政府高度重视,人民群众特别关心。在当代中国,单纯的依靠法律、监管和技术不能完全解决食品安全问题。人作为一种道德的存在,需要对食品安全问题进行深刻的伦理反思,加强我国食品安全领域的道德建设,筑牢食品安全的道德防线。食品安全道德建设是实践的要求与时代的呼唤。食品安全本身内含对生命价值的体认,在食品安全制度创设及食品安全治理实践中,都不可缺少道德的支持,这是食品利益相关者,特别是食品生产经营者和政府应该具备的,最起码的道德认知。食品安全既表达个体价值诉求,又承载社会公共利益。保证食品安全,是食品利益相关者的精神皈依,食品利益相关者需要在德性的统摄下,在食品供应、监管、消费和传播中付诸道德行为。

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丛书名江西省哲学社会科学成果文库
9787509784105
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出版地北京出版单位社会科学文献出版社
版次1版印次1
定价(元)68.0语种简体中文
尺寸24 × 17装帧平装
页数 256 印数 800

书籍信息归属:

食品安全伦理在当代中国是社会科学文献出版社于2015.12出版的中图分类号为 TS201.6 的主题关于 食品安全-研究-中国 的书籍。