出版社：中国旅游出版社
年代：2018
定价：199.0
《旅游职业教育旅游大类专业课程标准研制研究》，是根据教育部2015年颁布的《普通高等学校高等职业教育（专科）专业目录（2015）》，以及全国旅游职业教育教学指导委员会2017年科研项目（LZW201714）研究的要求，以浙江旅游职业学院目前开设的旅游大类专业，根据职业基础课、职业技术课、岗位选修课、职业技能训练课等不同课程类型，研制的课程标准。专业涉及到导游、旅行社经营管理、景区开发与管理、酒店管理、休闲服务与管理（茶文化方向）、餐饮管理（职业经理人方向）、烹调工艺与营养、中西面点工艺、西餐工艺。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 旅游职业教育旅游大类专业课程标准研制研究站内查询相似图书 | ||
| 9787503260629 如需购买下载《旅游职业教育旅游大类专业课程标准研制研究》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN | |||
| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 中国旅游出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 199.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 26 × 19 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 624 | 印数 | 2000 |
旅游职业教育旅游大类专业课程标准研制研究是中国旅游出版社于2018.6出版的中图分类号为 F590 的主题关于 旅游教育－课程标准－高等学校－教学参考资料 的书籍。