王晶, 编著
出版社：企业管理出版社
年代：2005
定价：
本书通过对成功的餐饮企业案例的介绍，阐述成功的经营手法及操作方法。
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高成长餐饮企业成功经营手法及操作要点分析是企业管理出版社于2005.10出版的中图分类号为 F719.3 的主题关于 饮食业－企业管理 的书籍。
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