虾味鲜

虾味鲜

梁琼白等, 著

出版社:中国纺织出版社

年代:2003

定价:16.0

书籍简介:

本书分活虾、虾仁、虾泥三部分,利用蒸、炒、煎、炸各种烹调方法演变出几十种香鲜美味。书中还介绍了如何利用剩下的下脚料,变废为宝,经济实惠。

书籍规格:

书籍详细信息
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丛书名健康美味系列
9787506427159
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出版地北京出版单位中国纺织出版社
版次1版印次1
定价(元)16.0语种简体中文
尺寸14装帧平装
页数 72 印数

书籍信息归属:

虾味鲜是中国纺织出版社于2003.11出版的中图分类号为 TS972.126 的主题关于 虾类-菜谱 的书籍。