从零开始学做酒店经理

书籍简介:

本书系统介绍了酒店经理的职责、权限，应具备的素养，同时全面介绍了酒店经理必须掌握的8大业务范畴，包括人员管理、前厅管理、客房管理、餐饮管理、财务管理、安全管理、销售推广和网络订单管理等。全书紧密结合酒店管理中经常发生的各项实际业务撰写，操作规范清晰、流程解读详细，行文图文并茂，并穿插了大量示例，示范各项业务的处理流程、方法、技巧。同时每章后都配有最常用的管理工具模板（每个模板都制作成二维码形式，配套资源丰富，方便读者随时手机阅读和下载），以供读者参考，随查随用，有助于轻松掌握管理流程，统筹全局。

书籍规格:

书籍信息归属:

从零开始学做酒店经理是化学工业出版社于2020.5出版的中图分类号为 F719.2 的主题关于 饭店－商业管理 的书籍。