羊肚菌有机栽培技术及烹饪食谱

书籍简介:

本书涵盖羊肚菌的识别，生物学特性、有机栽培技术、采后加工、及烹饪食谱并附羊肚菌室内栽培（译文），其内容丰富，图文并茂，操作简便，贴近生产实际，旨在让大家会种、会食用羊肚菌。本书不仅是广大菇农、烹调师、家庭主妇的必备用书。

书籍规格:

书籍信息归属:

羊肚菌有机栽培技术及烹饪食谱是中国农业出版社于2016.8出版的中图分类号为 TS972.123 ,S646.7 的主题关于 羊肚菌－蔬菜园艺 ,羊肚菌－菜谱 的书籍。