出版社：机械工业出版社
年代：2004
定价：24.0
本书内容包括现代饭店管理的理论与方法等。
| 书籍详细信息 | |||
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| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 机械工业出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 24.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 26 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 304 | 印数 | 4000 |
现代饭店管理是机械工业出版社于2004.08出版的中图分类号为 F719.2 的主题关于 饭店－企业管理－高等学校－教材 的书籍。