蛋糕装饰基础

书籍简介:

蛋糕装饰是目前市面上最热门的流行趋势，这本书充满了各种蛋糕装饰技术技巧的信息，作者介绍了如何装饰赏心悦目的蛋糕，不论你是初学者还是有一定基础的人，都可以从这本中获得更全面和专业的指导，这本书充满了200个专业的技术技巧和各种贴心的小贴士。

书籍规格:

书籍信息归属:

蛋糕装饰基础是北京科学技术出版社于2016.2出版的中图分类号为 TS213.2 的主题关于 蛋糕－糕点加工 的书籍。