(英) 吉布森 (Gibson,G.R.) , (英) 威廉斯 (Williams,C.M.) , 著
出版社:中国轻工业出版社
年代:2004
定价:35.0
本书主要介绍了功能食品与健康以及功能性食品的产品开发等。
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功能性食品是中国轻工业出版社于2005.01出版的中图分类号为 TS218 的主题关于 疗效食品 的书籍。
瞿桂香, 主编
张小莺, 孙建国, 主编
张金诚, 白满英, 主编
孟宪军, 主编
于长青, 王颖, 主编
唐传核, 编著
钟耀广, 主编
刘景圣, 孟宪军, 主编