张秋海等, 编著
出版社：沈阳出版社
年代：2005
定价：
本书分畜肉篇、禽蛋篇、水产篇、蔬菜篇等，分别介绍了原材料、制作的手法、技巧及特点。
该资源已有网友提供分享链接并报价9元,微信扫描添加好友获取
大厨房烩炖是沈阳出版社于2005.03出版的中图分类号为 TS972.12 的主题关于 菜谱 的书籍。
吴杰, 吴昊然, 主编
“大厨房”工作室, 著
黄春生, 编著
李小兵, 编
朱佳惠, 编著