出版社：上海科学技术出版社
年代：2013
定价：18.0
鸡蛋的用途非常的广泛，不仅是用于烹饪，而且在居家、美容、预防治病方面也大有用武之地。本书从鸡蛋的结构、组成、营养成分、选择和贮藏讲起，重点而科学的为读者提供了鸡蛋在家居、美容、健康、烹饪与美食等方面的90多种用途和使用方法，以便人们更好的利用鸡蛋、使用鸡蛋。
序
1 先有鸡还是先有蛋
鸡蛋的结构和组成
蛋的种类和特殊的蛋
与鸡蛋有关的谚语
2 有益健康的食品
极其丰富的营养
鸡蛋食用宜忌
3 鸡蛋的选择和贮存
识别标注信息
鸡蛋的贮藏
4 鸡蛋与家居
家居清洁
制作实用物品
5 鸡蛋与美容
头发护理
皮肤护理
6 鸡蛋与健康
预防与治疗疾病
增加营养
纠正谬误
7 鸡蛋与美食
烹饪鸡蛋
窍门集锦
鸡蛋菜谱
附录一：一只普通鸡蛋的营养价值
附录二：鸡蛋上数字3-0代码的含义
附录三：烹饪鸡蛋的时间和方式
译后记
柠檬、醋、苏打、蜂蜜、盐、橄榄油等等，可以说是生活中常见常吃的东西，可你是不是真正知道它们的众多好处呢？怎么吃，怎么样用才能发挥其他作用呢？《生活妙用丛书：香料的妙用》就是你的好帮手，小小一册在手，妙招无所不知，不仅有助健康（食疗），还可以美容（天然原料），帮助清洁家居环境。
鸡蛋是奇异和神秘的生命象征！含全面的蛋白质、多种维生素、人体必需的矿物质，营养丰富又经济实惠。
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| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 鸡蛋的妙用站内查询相似图书 | ||
| 丛书名 | 生活妙用丛书 | ||
| 9787547817520 如需购买下载《鸡蛋的妙用》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN | |||
| 出版地 | 上海 | 出版单位 | 上海科学技术出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 18.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 20 × 14 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 146 | 印数 | |