膳食疗方

感冒

神仙粥

双花饮

玉屏风饮

饮漱茶水

鸡蛋葡萄酒

慢性阻塞性肺病

桑菊白糖饮

双花二汁饮

紫苏红糖汤

葱豉三子饮

胆汁黑豆

大蒜炒肉

百合糖柚

麻黄牛肉葱姜汤

四仁蒸蛋

芝麻油炸核桃仁

哮喘

柴胡冰糖饮

麻杏豆腐汤

天门冬豆浆

砂糖鱼骨粉

五味鸡蛋

五龙蕺菜汤

黄龙麻糖

猪肺萝卜汤

麻杏猪肚

米汤猪睾

核桃炖兔脑

黄酒炖羊胎

肺栓塞

木耳苹果汤

麻油西红柿汤

瓜蒌薤白桃仁汤

洋参三七茶

甜瓜蜜汁

水蛭龙眼

高脂血症

黑豆粥

蒜泡菜鱼

红薯鱼饼

冬瓜海带汤

五香兔丁

茄子烧鳝

豆豉魔芋

黑木耳豆腐

芥菜萝卜汤

高黏血症

麻油红花豆

藿香鲫鱼汤

芝麻海带汤

紫苏鱼

鲜果蔬汁

耳果降黏汤

降脂降黏饮

高血压

鸭掌豆腐皮

金针菇烧鳝鱼

萝卜鲫鱼汤

魔芋烧海参

芝麻煮海带

天麻鱼头

蟹壳蘑菇

梨汁奶

低血压

鹿茸蛋

升压茶

参芪鸡

冠心病

玉竹心子

芪参烧活鲤

生地红花肉丝

黑木耳鱼片

姜附炖狗肉

洋参莲子汤

丹参鸡

川芎红花牛肉丸

肥胖病

清蒸茄子

荷薏粥

冬笋烧鲤鱼

刮油茶

仙灵海茶

脂肪肝

姜蒜空心菜

脊骨海带汤

木耳橄榄鱼片

泥鳅豆腐

当归郁金楂橘饮

代谢综合征

洋姜燕麦粥

醋泡蒜

大黄蜂蜜茶

荷楂茶

仙人掌玉米饼

消腹肥茶

黄首泽楂茶

糖尿病

美乐饼

双桂鱼

山南荞麦面

羊栖菜沙拉

麻油豆豉

米糠牛肝羹

凉拌苦瓜

素炒蕹菜

痛风

祛痛风茶

牛膝木瓜汤

瞿麦金钱饮

骨质疏松症

泥鳅菜豆腐

豆豉鱼

沙参骨头汤

虾皮豆腐白菜汤

水煮田螺

杞桃鸡丁

蟹肉玉盒

葛粉羹

肾病

金蝉蜂蜜饮

苡仁赤豆粥

玉米须茶

清蒸冰糖甲鱼

赤豆鲤鱼汤

砂仁蛙

益母草红糖汤

黄芪杞子鸡

乙型肝炎

牛膝煲乌鱼

马兰香鸡

玄驹蒸蛋

菇枣鲫鱼

独头蒜炖田螺

胆囊炎胆石症

柳叶茶

鲜姜汁菠菜

木耳肉片-

牛奶芝麻

核桃兔丁

慢性胃病

仙人掌炒牛肉

槟榔蜜饮

大黄酒

蒲公英粥

丁香桂胡鸡

辣椒肉丁

大蒜烧鲢鱼

乌贝田螺蜜

黄芪猪肚

玫瑰乌梅饮

便秘

首乌炖鸡

冬葵猪血羹

素烧魔芋

紫菜汤

黄芪党参烧鲤鱼

参麦炖嫩鸭

肉苁蓉韭菜炒虾仁

麻仁糕

缺铁性贫血

大枣木耳粥

黑芝麻粥

鸭肝荞麦面

龙眼花生小米粥

补血包子

红杞鸡蛋

血旺豆腐

菠菜猪肝汤

熟地蒸鸭血

归芪煲母鸡

阿胶肥肠

菇腿鱼

番茄炒鹅肝

红糖蛋猪蹄

姜汁黄鳝饭

白细胞减少症和粒细胞缺乏症

芪贞饮

黄精苡仁粥

紫河车粥

四君鸭

芪血鸡汤

人参冰糖饮

疲劳综合征

人参汤圆

黄芪乌鸡煲

山药鳗鱼

抑郁症

黄花木耳汤

麻油豆腐皮

香蕉拼盘

玫瑰花烤猪心

勃起功能障碍

韭菜炒虾仁

龙马童子鸡

单鞭救主

罗汉大虾

虫草炖水鸭

……

癌症

脱肛类

疝气类

丹毒类

疖类

疖疮类

冻疮类

急性乳腺炎类

血栓闭塞性脉管炎类

痤疮类

酒糟鼻类

荨麻疹类

湿疹类

斑秃类

脚气类

骨折类

慢性鼻炎类

《膳食疗方》从中选出人们日常生活中常见、易寻的百种中草药，并对这些中草药的形态特征、功效等进行了详细介绍，同时汇集了大量验方。《偏方大全》参考国内同类书籍，收集了药味不多，却对某些病证具有独特疗效的几百首方剂。为了查找方便，《膳食疗方》将其分为内科偏方、外科偏方、儿科偏方、妇科偏方、男科偏方、五官科偏方、皮肤科偏方、美容偏方、解毒偏方等。《膳食疗方》是从古今关于药膳研究的书籍以及民间广为流传的食疗经验中精选出几百个简便而又有效的家庭食疗方汇集而成。

［材料］西洋参6克，莲子15克，冰糖10克。［用法］（1）将西洋参切成薄片，莲子洗尽不去心。（2）将洋参片、莲子、冰糖一起入锅，加水300毫升，小火煮至莲子软烂即成。当饮料频频饮用。本方主治气阴两虚的冠心病、心率不齐。西洋参气阴双补，莲子养心安神，与冰辖配。增强养心补气阴之力。西洋参有营养心肌和抗疲劳的作用。莲子中的莲心含莲心碱，有抗心肌缺血、抗心律失常的功效，所以对气阴两虚的冠心病、心率不齐有良效。