出版社：辽宁科学技术出版社
年代：2005
定价：30.0
本书介绍了近百种创新川菜的制作方法。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 创新川菜站内查询相似图书 | ||
| 丛书名 | 厨师长丛书 | ||
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| 出版地 | 沈阳 | 出版单位 | 辽宁科学技术出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 30.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 26 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | 5000 | |
创新川菜是辽宁科学技术出版社于2005.出版的中图分类号为 TS972.182.71 的主题关于 菜谱－四川省 的书籍。