出版社：山东大学出版社
年代：2017
定价：32.0
本书为《中国文化四季》系列丛书之一种，主要对中国传统饮食文化的起源与发展等进行了探讨。其中，分专题对饮食的文化的重要内容，如菜点菜系、酿酒饮酒、食具制作等进行了较为详细的介绍。同时，也以地域为单位，分析了不同地域传统饮食文化的特点，较全面地展现了中国传统饮食文化的精髓。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 五味杂陈站内查询相似图书 | ||
| 丛书名 | 中国文化四季 | ||
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| 出版地 | 济南 | 出版单位 | 山东大学出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 32.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 25 × 17 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | 5000 | |
五味杂陈是山东大学出版社于2017.4出版的中图分类号为 TS971.2 的主题关于 饮食－文化－介绍－中国 的书籍。