越做越上瘾的甜美蛋糕

书籍简介:

很多人认为烘焙是件很难的事，只有专业的糕点师才能做出甜美的蛋糕。其实不然，蛋糕的制作并不难，只要备好材料和工具，按照正确的步骤操作，就可以在家中制作香甜可口的蛋糕。本书从制作蛋糕坯到近40种蛋糕的基本步骤开始讲解，各个环节都会细致呈现，所以请您和孩子一起，按照本书中讲解的方法来实践一下吧！就算您是新手，在家也能做出美味蛋糕，给孩子和爱人做出不同口味的蛋糕，给生活加点儿“甜蜜”。

书籍规格:

书籍信息归属:

越做越上瘾的甜美蛋糕是北京理工大学出版社于2016.8出版的中图分类号为 TS213.2 的主题关于 蛋糕－糕点加工 的书籍。