出版社：福建人民出版社
年代：2004
定价：
本书荟萃了作者近年来在各类酒店专业刊物发表的案例和点评，涉及酒店经营、管理与服务各个方面。文章短小精悍，结合实际，配有插图漫画，读来轻松活泼。
| 书籍详细信息 | |||
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| 出版地 | 福州 | 出版单位 | 福建人民出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 语种 | 简体中文 | |
| 尺寸 | 20 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||
酒店案例与评论是福建人民出版社于2004.04出版的中图分类号为 F719.2 的主题关于 饭店－企业管理－案例－分析 的书籍。