柑橘副产物综合利用

书籍简介:

本书包括9章正文、1章附件（国内外柑橘副产物相关标准列表），并列出主要参考文献，内容涵盖柑橘果皮功能性物质，测定方法，提取工艺，类黄酮物质的分离、结构鉴定，黄酮类化合物合成，柑橘皮渣生产的可降解包装材料，柑橘副产物加工设备以及国内外相关标准等全产业链各环节，是一部内容较为齐全、科学性与实用性兼具的著作。

书籍规格:

书籍信息归属:

柑橘副产物综合利用是化学工业出版社于2014.8出版的中图分类号为 S666.09 的主题关于 柑桔类－副产品－综合利用－英文 的书籍。