出版社：中国标准出版社
年代：2011
定价：17.0
本书回答了百姓关心的有关新鲜蔬菜和水果的标准、质量与安全、贮藏与运输、营养与健康以及科学鉴别与选购等各种问题，也都是关系到广大消费者身体健康的实际生活问题，目的是为大众百姓提供一本实用、可读性强的参考书籍。
一、基础知识二、质量与安全三、鉴别与选购四、贮藏与运输五、营养与健康六、科学饮食附录 新鲜蔬菜和水果相关标准列表参考文献
对于普通百姓来说，只有了解标准和认识标准才能做到科学地选购蔬菜和水果，合理地食用蔬菜和水果，才能保证身体健康。《新鲜蔬菜和水果知识问答(第二版)》由李江华主编，回答了百姓关心的有关新鲜蔬菜和水果的标准、质量与安全、贮藏与运输、营养与健康以及科学鉴别与选购等各种问题，这些问题都是关系到广大消费者身体健康的实际生活问题，目的是为大众提供一本实用、可读性强的参考书籍。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 新鲜蔬菜和水果知识问答站内查询相似图书 | ||
| 9787506663571 如需购买下载《新鲜蔬菜和水果知识问答》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN | |||
| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 中国标准出版社 |
| 版次 | 2版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 17.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 18 × 13 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||
新鲜蔬菜和水果知识问答是中国标准出版社于2011.出版的中图分类号为 S66-65 ,S63-65 的主题关于 蔬菜－国家标准－基本知识－中国 ,水果－国家标准－基本知识－中国 的书籍。