张生, 等编著
出版社：中国三峡出版社
年代：2009
定价：200.0
本书主要介绍了平菇、黑木耳等四种常见的优质食用菌栽培技术，还包括菇房建设，生产的设施与设备，图文并茂。
食用菌栽培技术是中国三峡出版社于2009.12出版的中图分类号为 S646 的主题关于 食用菌类－蔬菜园艺 的书籍。
王秉海, 殷建宝, 张耀武, 编著
吉林省教育系统科教兴农专家组, 组织编写
魏生龙, 著
刘旭东, 主编
青海省科技厅, 编
吕晓滨, 主编
鞍山市科技协会, 编著
袁瑞奇, 侯自花, 编著
康源春, 袁瑞奇, 蔺锋, 主编