《汤羹》编写组, 编
出版社：中国轻工业出版社
年代：2004
定价：8.0
本书着重介绍了家常制作汤羹的基本方法，分为汤、羹、粥、甜品等几部分，以家常、实用、易操作为特点，并配合部分精美菜品图片，使读者对“大众菜谱”有全新的了解。
汤羹是中国轻工业出版社于2004.04出版的中图分类号为 TS972.122 的主题关于 汤菜－菜谱 的书籍。
阎喜霜, 主编
深圳市金版文化发展有限公司, 主编
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