出版社：贵州教育出版社
年代：2013
定价：11.04
本书为“贵州省初中学生实用技能”教材之一，本册供七年级下学期使用。目的在于向初中学生传授农产品加工与经营的基本知识与技能。内容主要包括：果蔬加工、粮油食品加工、饮料加工、禽蛋制品加工、肉制品加工的基本知识与技能。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 农产品加工与经营站内查询相似图书 | ||
| 丛书名 | 贵州省初中学生实用技能 | ||
| 9787545605723 如需购买下载《农产品加工与经营》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN | |||
| 出版地 | 贵阳 | 出版单位 | 贵州教育出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 11.04 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 26 × 19 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||
农产品加工与经营是贵州教育出版社于2014.1出版的中图分类号为 G634.931 的主题关于 农产品加工－初中－教材 ,农产品－经营管理－初中－教材 的书籍。
宋森, 主编
贵州省教育科学研究所, 贵州教育出版社, 组织编写
贵州省教育科学研究所, 《中小学地方课程教材建设研究》总课题组, 编
贵州省教育科学研究所院《中小学地方课程教材建设研究》总课题组, 编
刘丽强, 编
姚允聪, 主编
哈永彪, 贾生石, 主编
《云南省大理农业学校校本教材丛书》编委会, 编
周江, 王昕, 任丽丽, 编