中医食疗营养学

中医食疗营养学

刘志勇, 蔡少华, 主编

出版社:中国中医药出版社

年代:2019

定价:72.0

书籍简介:

《中医食疗营养学》是在中医食疗和中医营养学的基础上,充分借鉴中医药学理论知识,专门研究食物在人体医疗保健中的作用及应用规律。中医食疗营养学的主要内容包括食物的性能、营养成分、功效及其在保健强身、防病治病中的应用规律等。此外亦涉及到食用价值、饮食卫生、加工配制等内容。

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9787513257237
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出版地北京出版单位中国中医药出版社
版次1版印次1
定价(元)72.0语种简体中文
尺寸26 × 19装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

中医食疗营养学是中国中医药出版社于2019.11出版的中图分类号为 R247.1 的主题关于 食物疗法-高等学校-教材 ,中医学-营养学-高等学校-教材 的书籍。