出版社：中国宇航出版社
年代：2005
定价：32.0
本书以西餐厅的经营为主要内容，从筹划、预算、设计、采购、人才队伍建设、营销管理方法和西餐礼仪等方面，面面俱到，详细地对开家西餐厅给予具体的指导。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 开家西餐厅站内查询相似图书 | ||
| 丛书名 | 开店系列 | ||
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| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 中国宇航出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 32.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 14 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | 5000 | |
开家西餐厅是中国宇航出版社于2005.08出版的中图分类号为 F719.3 的主题关于 西餐－餐厅－商业经营 的书籍。