出版社：天津科学技术出版社
年代：2013
定价：19.8
本书以指导读者如何根据自身状况选用恰当的汤膳调理身体为出发点，收录了包括谷物、蔬菜、水果、肉类、水产以及中药材等多种常见食材，并从开胃消食、提神健脑、保肝护肾、养心润肺、降糖、降压降脂、防癌抗癌、补血养颜、排毒瘦身、免疫力增强以及延年益寿等角度，为读者推荐了百余道汤膳，让读者轻松依照功效制作自己喜欢的养生汤。本书还详细介绍了汤的功效，分步骤介绍了其做法，图文并茂、操作简单，易于读者掌握。
饮食养生汤为先
汤饮的营养保健功效
煲汤方法要掌握
煲汤调味有诀窍
煲汤用水有讲究
好汤会喝才健康
开胃消食汤
提神健脑汤
保肝护肾汤
养心润肺汤
降糖汤
降压降脂汤
防癌抗癌汤
补血养颜汤
排毒瘦身汤
饮食养生汤为先
汤饮的营养保健功效
煲汤方法要掌握
煲汤调味有诀窍
煲汤用水有讲究
好汤会喝才健康
开胃消食汤
提神健脑汤
保肝护肾汤
养心润肺汤
降糖汤
降压降脂汤
防癌抗癌汤
补血养颜汤
排毒瘦身汤
免疫增强汤
延年益寿汤
中医推崇“药补不如食补”，食物不仅能饱腹，还能起到保健的功效。在食补中，汤膳扮演着重要的角色，汤是人们所吃的各种食物中最鲜美可口、最富有营养、最容易消化的品种之一。
《养生祛病一碗汤》(作者张明)以指导你如何根据自身状况选用合适的汤膳调理身体为出发点，收录了包括谷物、蔬菜、水果、肉类以及水产等多种常见食材和中草药，并从开胃消食、提神健脑、保肝护肾、养心润肺、降糖、降压降脂、防癌抗癌、补血养颜、排毒瘦身、免疫力增强以及延年益寿等角度，为你推荐了200余道汤膳，让你轻松依照功效制作自己喜欢的养生汤。
| 书籍详细信息 | |||
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| 出版地 | 天津 | 出版单位 | 天津科学技术出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 19.8 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 26 × 19 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||
养生祛病一碗汤是天津科学技术出版社于2013.9出版的中图分类号为 TS972.122 的主题关于 食物养生－汤菜－菜谱 的书籍。