八种食物降血糖

一、不要谈糖“色变”

1.你是谈糖“色变”的一员吗

2.治好糖尿病大有希望

3.下定决心才能战胜糖尿病

4.原来糖尿病没那么可怕

二、生活中降糖有妙法

1.控制饮食，远离“甜蜜家园”

2.吃法的对与错

3.“吃”对食物，筑起坚固防线

4.选对营养素，轻松降血糖

碳水化合物

蛋白质

膳食纤维

脂肪

钙

镁

锌

铬

三、八种食物降血糖

1.八种降糖水果

草莓

苹果

无花果

梨

木瓜

桃子

柚子

杨桃

2.八种降糖蔬菜

苦瓜

洋葱

大蒜

番茄

芹菜

丝瓜

萝卜

莲藕

3.八种降糖谷类

荞麦

黄豆

黑米

薏米

麦麸

赤小豆

豇豆

绿豆

4.八种降糖肉类

牛肉

兔肉

鸡肉

鸭肉

猪肉

鹿肉

鹅肉

鹌鹑

5.八种降糖水产品

黄鳝

海参

鲤鱼

鲫鱼

鳕鱼

泥鳅

紫菜

海带

6.八种降糖干果

榛子

栗子

杏仁

核桃

腰果

葵花子

花生

黑芝麻

7.八种降糖中药

人参

山药

西洋参

玉竹

石膏

黄连

桑白皮

知母

8.八种降糖茶饮

红茶

甜茶

绿茶

枸杞茶

金银花茶

绞股蓝茶

莲子心茶

玉米须茶

前言

“民以食为天”，自古以来“吃”对人类来说都是最重要的事情。随着生活水平的提高，人们对美食的追求可谓是达到了最高境界。但是，糖尿病的造访却逐渐扰乱了很多人的宁静，让他们“谈糖色变”，不敢再随心所欲地吃东西了，再加之众说纷纭的观点，比如“吃鸡蛋会升高胆固醇”、“吃肥肉会增加脂肪”，这更是让不少人在食物的面前变得六神无主、不知如何选择了。

糖尿病发病虽与现代生活方式，尤其是饮食不当有关，但也大可不必对糖尿病的饮食生畏。中医有“药食同源”的说法，我们的日常食物也是有其相应的药用价值的。尤其是对于糖尿病患者来说，饮食可谓是最好的治疗方法。所以，只要能够合理安排饮食，就可以轻松将血糖降到正常水平。特别是对于一些仅仅是血糖高，而没有其他危险因素的患者来说，只要通过饮食调整就能够轻松降糖。

食物的选择确实不是一件简单的事情，这是令大多数糖尿病患者及家人头痛的问题。但是，无需担心，本书可以给您很明确的指导。

《八种食物降血糖》是一本图文并茂的饮食健康指导书。书中为您精心选择了各类最常见、最适宜食用的食物，并针对这些食物的功效进行了详尽地描述，罗列出了每种食物所含的营养素，搭配了相对应的食谱以及针对糖尿病患者的食疗方法。您只需要按照书中的介绍去选择食物，便可以尽快减轻糖尿病所带给您的痛苦。

《八种食物降血糖》是一本贴心的健康自助书，有了这本书您便可以不再为吃而发愁；遵循书中的原则，您又可以向健康迈进一步，最终将远离糖尿病。

编者

　　《八种食物降血糖》是一本图文并茂的饮食健康指导书，该书帮您精心选择了各类食物中最常见、最适宜食用的食物，针对这些食物的功效进行了详尽的描述，罗列出了每种食物所含的营养素，并搭配了相对应的食谱，还有特别针对糖尿病患者的食疗餐及日常用量，您只需要按照书中的介绍去选择食物，便可以尽快减轻糖尿病的困扰。　　“民以食为天”，吃是人类最基本的欲望。但是，对于糖尿病患者来说，“吃什么，怎么吃”却是个难题。本书着力于解决糖尿病患者的饮食问题，针对糖尿病的病理特点，贴心地为其推荐了日常生活中的有益食物，在每一类食物中都精心选择了八种最常见、最利于糖尿病患者康复的食物，并对这些食物在防病、治病方面的用法进行了深入的分析。　　本书全面系统、图文并茂，对于糖尿病患者来说是一本难得的饮食指导书。它既可让您轻松拥有健康的身体，又可让您尽情享受美味。