杨建峰, 主编
出版社：汕头大学出版社
年代：2014
定价：59.0
本书共分两部分。第一部分包括烹调的基本知识、烹调材料及其选择、烹调原料的初步加工、烹调方法及其运用等内容。第二部分列举了许多家常菜菜谱，包括蔬菜素食类、肉类、荤素搭配类、水产海鲜类、主食类等。内容全面，易于操作。
舌尖上的美味是汕头大学出版社于2014.6出版的中图分类号为 TS972.12 的主题关于 家常菜肴－菜谱 的书籍。
《舌尖上的诱惑 : 极致美味家常下饭菜1000》编写组, 编
凌云, 编著
夏金龙, 主编
崔钟雷, 主编
张恕玉, 王作生, 主编
张奔腾, 主编
王和平, 主编
吕健停, 编著
陈志田, 主编