姜美淋等, 编著
出版社：中国林业出版社
年代：2005
定价：15.0
本书着重介绍了人们日常食用的水果和蔬菜营养成分和保健价值，以及果蔬制作的具体方法。
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果蔬入馔是中国林业出版社于2005.02出版的中图分类号为 R151.3 ,TS255 的主题关于 蔬菜－食品营养 ,水果－食品营养 ,蔬菜加工 ,水果加工 的书籍。
刘克汉, 著
孙光闻, 编著
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