生产与运作管理核心理论及习题集

编者的话

前言

第1章生产与运作管理概论

1.1理论要点

1.1.1生产与运作管理的基本概念

1.1.2生产类型

1.1.3生产与运作管理的发展历程

1.1.4生产与运作管理的新发展

1.1.5先进生产管理技术

1.2典型例题

1.3思考与练习

思考与练习答案

第2章生产与运作管理战略

2.1理论要点

2.1.1生产与运作管理战略的定义、内容和地位

2.1.2用户-产品-运作系统的关系及用户满意

2.1.3运作战略的决策过程

2.1.4各种生产类型的功能特点

2.1.5生产系统结构与功能的关系

2.1.6企业竞争重点的转移

2.1.7以企业和顾客为中心的管理特点

2.2典型例题

2.3思考与练习

2.4案例分析

2.4.1摩托罗拉公司案例

2.4.2戴尔的超级供应链成功案例

思考与练习答案

案例分析答案

第3章新产品研究与开发

3.1理论要点

3.1.1基本概念

3.1.2产品的设计过程

3.1.3产品设计与开发的组织方法

3.1.4新产品设计的原则和绩效评价

3.2典型例题

3.3思考与练习

3.4案例分析

波音767-X并行设计工程案例

思考与练习答案

案例分析答案

第4章需求预测

4.1理论要点

4.1.1需求预测的必要性

4.1.2需求的构成

4.1.3需求预测的过程

4.1.4定性需求预测方法

4.1.5时间序列分析与回归分析

4.1.6预测误差和选择预测方法的依据

4.1.7预测方法在美国企业的应用

4.2典型例题

4.3思考与练习

思考与练习答案

第5章长期生产能力管理

5.1理论要点

5.1.1生产能力

5.1.2生产能力的相关概念

5.1.3长期生产能力计划

5.1.4生产能力需求预测

5.1.5长期生产能力的调整策略

5.1.6长期生产能力计划的意义

5.2典型例题

5.3思考与练习

5.4补充习题

5.5案例分析

5.5.1三峡涉外旅游遭遇“红灯”

5.5.2标王秦池

思考与练习答案

补充习题答案

案例分析答案

第6章设施选址

6.1理论要点

6.1.1设施选址的意义和目的

6.1.2设施选址需要考虑的因素

6.1.3服务设施选址的特点

6.1.4设施选址的过程

6.1.5设施选址的方法

6.2典型例题

6.3思考与练习

6.4案例分析

宝马公司工厂选址案例

思考与练习答案

案例分析答案

第7章设施布置

7.1理论要点

7.1.1生产设施布置的目的

7.1.2工艺专业化设施布置

7.1.3生产对象专业化布置

7.1.4流水线与流水线平衡

7.1.5成组技术

7.1.6服务设施布置的原则

7.1.7定位布置

7.2典型例题

7.3思考与练习

思考与练习答案

第8章工作设计与时间测定

8.1理论要点

8.1.1工作设计与时间测定概述

8.1.2工业工程的分析工具

8.1.3人机联合作业分析与合理化

8.1.4动作研究与合理化

8.1.5时间测定与劳动定额

8.1.6学习曲线模型

8.1.7生产实践中的工业工程

8.1.8企业流程再造和流程识别

8.2典型例题

8.3思考与练习

8.4补充习题

8.5案例分析

8.5.1沃尔沃公司案例

8.5.2电炉组装案例

8.5.3福特汽车流程再造案例

思考与练习答案

补充习题答案

案例分析答案

第9章总生产计划

9.1理论要点

9.1.1总生产计划及问题的描述

9.1.2总生产计划的制定程序和方法

9.1.3调整生产能力的策略

9.1.4总生产计划的相关成本概念

9.1.5滚动计划

9.1.6生产计划的指标

9.2典型例题

9.3思考与练习

9.4补充习题

思考与练习答案

补充习题答案

第10章作业计划与排序

10.1理论要点

10.1.1作业计划的概念和内容

10.1.2最优化生产技术

10.1.3期量标准

10.1.4在制品定额法

10.1.5作业排序

10.1.6作业控制

10.2典型例题

10.3思考与练习

10.4案例分析

EaahBuddy

思考与练习答案

案例分析答案

第11章供应链管理与准时生产方式

11.1理论要点

11.1.1供应链和供应链管理

11.1.2供应链发展阶段模型

11.1.3QR、ECR和CPFR

11.1.4合作伙伴的选择与定期评审

11.1.5供应链上的信息管理和信息失真

11.1.6供应链管理与电子商务

11.1.7供应链信息管理工具

11.1.8准时生产方式

11.2典型例题

11.3思考与练习

思考与练习答案

第12章库存管理与ERP

12.1理论要点

12.1.1库存的定义及作用

12.1.2独立需求库存管理

12.1.3库存控制模型

12.1.4库存管理ABC分类法

12.1.5ERP系统

12.1.6MRP的原理、结构和相关概念

12.1.7ERP的发展过程

12.2典型例题

12.3思考与练习

12.4补充习题

思考与练习答案

补充习题答案

第13章设备综合管理

13.1理论要点

13.1.1设备与设备管理

13.1.2设备的前期管理

13.1.3设备磨损与故障理论

13.1.4设备的使用与维护

13.1.5设备的更新与改造

13.2思考与练习

思考与练习答案

参考文献