佛家养生与食疗

引子

寿命长短不在天，善处饮食得永年

第一章 佛门的至高养生境界

一、养心：吃得少，心智才能清明

一、康宁：心灵安宁才是有福之人

第二章 平和的心态

一、平和心态的要诀

1．去除烦恼心态

2．与人为善

3．入静

4．以德养心

一、平和心态的修炼方法--静坐

三、养生的根本--效法自然，平和心态

第三章 均衡的营养

一、佛家的素食

二、吃出来的轮回与疾病

三、素食出健康

四、健康祛病的饮食类别

1．豆制品

2．乳及乳制品

3．蔬菜类

4．水果类

5．不可缺少的膳食纤维素

6．少不了的鸡蛋

7．水质很重要

8．还得加上的叮咛

五、为五脏而吃饭

1．吃出来的病

2．均衡营养，愉快进餐

第四章 适量的运动

一、运动要定时、定量

一、一天的调理保健操

1．晨起的调理心肺操

2．晚间的调理肝肾操

3．常调脾胃胆的调理运动操

二、慢慢运动

1．静坐

2．站桩

第五章 充足的睡眠

一、睡前养生法

一、睡时的着装与心情

二、睡眠的时间

第六章 气血失调，百病皆生

一、亚健康

一、亚健康状态对人体功能的损伤

二、人生病的原因是气血失调

四、只要气血调和，就能百病不生

第七章 食物与排毒

一、食物与毒素

二、调补对排毒、解毒的作用

三、饮食疗法对健康的作用

四、食物排毒的“五味”

1．辛味

2．甘味

3．酸味

4．苦味

5．成味

第八章 本草与饮食宜忌

一、食物的分类

1．辛辣类

2．生冷食品类

3．油腻及坚硬、凝滞的食品类

4．海产类

一、饮食中的禁忌

1．蔬菜类

2．调味品类

3．饮料类

第九章 服中药忌食

一、一般禁忌

二、茶水、萝卜的双重性

第十章 中药配伍禁忌

、中医为什么讲究“配伍”

一、中医的药性“七情”

二、小单方有妙用

第十一章 佛门食疗养生方药

一、四季延寿茶

二、长寿糕

……

第十二章 中医食疗养生偏方

第十三章 中医食疗保健汤粥

第十四章 常见病的民间单方治疗

《佛家养生与食疗》既是佛家医疗保健的常识性读物，又是佛家治病修学的密典，也可视为一本佛学初机的入门手册。

寿命长短不在天，善处饮食得永年
养生需调和 身心为根本——弘法寺方丈印顺作序